Η Covim Hellas δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο ανθρώπινο δυναμικό της. Χωρίς την εξειδίκευση και την αφοσίωση του προσωπικού της στους στόχους της εταιρίας, η πορεία δεν θα ήταν ίδια. Training είναι ένας βασικός παράγοντας στην παρασκευή του καφέ και των υπολοίπων ροφημάτων της εταιρίας. Σε μόνιμη συνεργασία με καταξιωμένους και εξειδικευμένους επαγγελματίες του χώρου και με οργάνωση σεμιναρίων, η εταιρία υπογράφει την επιτυχία του άριστου γευστικά αποτελέσματος.